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DONQのパン
他にも既に食べ終わってしまったパンが有るんだけど、順番からしてこちらを先に公開しなくちゃいけない。

僕は、ここのパンが好きなので、ショップを見つけると買う事になる...DONQ...各所にミニクロワッサンを展開している事で有名なパン屋さんではあるが、僕はクロワッサンは食べない。やっぱりDONQは、素朴なライ麦パンが一番、2番手は、写真を撮り忘れたハードトーストと言う食パン。


そのライ麦パン

いまどきこれほどどっしりしたライ麦パンは、なかなか見ない。こう言ったライ麦パンの場合、一般的にはドイツパンなんだけど、ここのは基本的にはフランス風の作り。味は、ライ麦たっぷりで酸味が強く、味わいが深い。なので、ちょっとこってりとした味の料理がよく似合う。
とは言え、我が家はそれほどこってり味の料理をよく食べる訳では無いので、簡単なサラダを作って、そこにバルサミコ酢と、オリーブオイルをたっぷり目にかけて、このパンと一緒に食べる。これはいけます。

こんなパンも

乾燥イチジク入りパン。少しライ麦と、ふすまの入った生地なので、これまたとても味わいがある。イチジクがちょっと甘いので、これは何もつけなくても美味しく頂ける。

後はご愛嬌と言うことで...

ドンクもこんなパン作ってるんだ...と言うのが素朴な印象。
 
 
頭の中をめぐる音楽:誰かのSonata...判らん、勝手な創作かも。
日常:昨日の大雨が通り越してから、涼しくなったけど、微妙な温かさにちょいと体がまいっている。
という日に限って、なぜか出張が余儀なくされる、というのは致し方無いか...(ーー;)
読書:「シュガータイム」小川洋子
今日のiPod:Haydn/PianoSonata/AlfredBrendel ここんとこはまってる。
今日のCD:...
万歩計:7754
ピアノ:...弾きたいなぁ〜
僕の刺繍:...
カミさんの刺繍:...写真撮ってません...随分進んでるんだけどね。
| Cuisine | 17:53 | comments(0) | trackbacks(0) |
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